Paru dans "1914-1918 L'aéronautique pendant la Guerre Mondiale". Maurice de Brunoff. 1919
ÉTABLISSEMENTS GAVEAU
Société anonyme au Capital de 3.000.000 de francs, entièrement versés
MANUFACTURE DE PIANOS FONDEE PAR J.-G. GAVEAU EN 1847 ÉTIENNE GAVEAU, ADMINISTRATEUR-DIRECTEUR
SIÈGE SOCIAL : 45 ET 47, RUE LA BOÉTIE, PARIS - USINE MODÈLE A FONTENAY-SOUS-BOIS
La Maison GAVEAU a été fondée à Paris en 1847 par M. Joseph Gaveau qui, pendant quarante-six années d'un labeur assidu, parvint à réaliser d'importants progrès dans l'art de la fabrication du piano. Ses traditions de travail et de probité commerciale furent fidèlement poursuivies par son fils, M. Étienne Gaveau, qui, depuis plus de vingt-cinq ans, assume la direction de la Maison et s'applique à doter les pianos qui portent son nom de tous les perfectionnements de la facture moderne.
En 1907, le siège social fut installé dans l'immeuble qu'il occupe aujourd'hui, 45 et 47, rue La Boétie, au cœur du quartier le plus élégant et le plus riche de Paris. Cette vaste construction à sept étages commencée en 1906 contient non seulement les services administratifs, les magasins de vente et les ateliers de révision, mais encore deux salles de concerts où se donnent les séances des plus importantes Sociétés musicales telles que les Concerts Lamoureux, les Concerts Colonne, la Société Philharmonique, la Société Bach, etc. L'usine, située depuis 1898 à Fontenay-sous-Bois (Seine),occupe un quadrilatère de plus de 17 000 mètres carrés; les ateliers proprement dits représentent une superficie de 11 000 mètres carrés. Une commutatrice et un groupe électrogène distribuent le courant aux machines-outils. Deux chaudières assurent le chauffage général. Il n'existe pas de feux nus. A la veille de la guerre, les machines-outils de la scierie débitaient en douze mois 2 000 arbres de toutes essences et travaillaient au total plus de 6000 mètres cubes de pièces de bois constituant les diverses parties du piano. La consommation annuelle atteignait 48000 mètres carrés de placage, 3.000.000 de mètres linéaires de fil d'acier, 250000 kilos de fonte spéciale, 1.250.000 vis et 600.000 chevilles. La production moyenne s'élevait à 10 pianos par jour.
Désireux de contribuer de façon directe à la Défense nationale, les Usines Gaveau ont consacré depuis 1916, une part importante de leur activité à la fabrication de pièces pour l'aviation. L'outillage dont sont dotées ces usines et la présence parmi les ouvriers d'une main-d'œuvre spécialement exercée au travail du bois les ont mises à même de fournir en grandes quantités, durant la guerre, les plans supérieurs, les stabilisateurs, les empennages, les gouvernails, les dérives, bref, tout ce qui constitue les voilures de rechange des avions types Spad VII et XIII pour les armées française et américaine.